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《膳食指南科学证据和方法学研究》——人民卫生出版社
《膳食指南科学证据和方法学研究》——人民卫生出版社

2020-04-30

膳食指南(dietary guidelines, DG)是根据营养科学原则和本国居民健康需要,结合当地食物生产供应情况及人群生活实践,给出的食...
新书首发丨抗疫期间营养膳食指导(漫画版)全书免费公开
新书首发丨抗疫期间营养膳食指导(漫画版)全书免费公开

2020-02-14

战“疫”的这段时间,您是否寝食难安?其实,“好好”吃饭,也是战“疫”处方!为了帮助与疫情做斗争的广大群众,依照国家卫生健...
重磅推荐丨《中国食物成分表》标准版第6版第一、二册
重磅推荐丨《中国食物成分表》标准版第6版第一、二册

2019-11-13

由杨月欣教授,中国疾病预防控制中心营养与健康所编著的《中国食物成分表》标准版第6版第一、二册隆重出版。新版《中国食物成分...
《中国营养科学全书》——人民卫生出版社
《中国营养科学全书》——人民卫生出版社

2019-10-30

重磅消息凝集120多位专家智慧,经过两年凝练和打造,《中国营养科学全书》(第2版)于2019年9月由人民卫生出版社正式出版。营养...
《肿瘤患者家庭营养指导手册》——北京大学医学出版社
《肿瘤患者家庭营养指导手册》——北京大学医学出版社

2019-10-22

主编:方玉副主编:李增宁、于康内容简介肿瘤的发生与饮食不合理及营养不良有关,1/3的肿瘤患者发生营养不良,1/3的肿瘤患者直接...
《营养素的故事》——北京大学医学出版社
《营养素的故事》——北京大学医学出版社

2019-07-05

主编介绍中国营养学会理事长,中国疾病预防控制中心研究员、博士生导师,国际营养联合会院士。长期从事营养学研究,主持和参与多...
《掌好勺 守护全家的健康知识》——人民卫生出版社
《掌好勺 守护全家的健康知识》——人民卫生出版社

2019-05-13

前 言健康是生命之本,是促进人全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件。近年来,随着我国经济社会发展和卫生服务水平的...
《营养素与疾病改善:科学证据评价》——北京大学医学出版社
《营养素与疾病改善:科学证据评价》——北京大学医学出版社

2019-04-30

前言随着近年来慢性病的猖獗,从事营养学、医疗、生物、食品等不同领域工作的专家研究营养素对疾病影响的文章多了起来,但很多研...
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